Стерлядь альбинос (осетровые), 1 - 2кг тушка (цена за 1кг)

Стерлядь альбинос, тушка – рыба с нежным мясом, подготовленная в виде целой тушки и предназначенная для домашнего приготовления. Перед приготовлением рекомендуется медленное размораживание в холодильнике и промывание под холодной водой.

Характеристики:

• Вид продукта: стерлядь альбинос

• Вес: примерно 1–2 кг (тушка)

• Состояние: замороженная

• Форма: целая тушка

• Состав: стерлядь

Способ приготовления:
После размораживания обсушите тушку бумажным полотенцем. Приготовьте маринад из свежевыжатого апельсинового сока, измельчённого розмарина и небольшого количества оливкового масла. Равномерно нанесите маринад на поверхность рыбы и оставьте на 15 минут. Разогрейте духовку до 180 °C, выложите тушку на противень кожей вниз и запекайте примерно 25–30 минут. После приготовления дайте рыбе немного «отдохнуть» перед подачей вместе с отварным картофелем или сезонными овощами.

Условия хранения:
Хранить при температуре -18 °C до указанного срока годности. После размораживания хранить при температуре +4 °C и использовать в течение 24 часов. Повторно не замораживать.