Вугор стейк с/м

Вугор стейк свіжоморожений (с/м) - це порційний напівфабрикат, що є поперечним зрізом тушки вугра. Продукт зазвичай піддається шоковому заморожуванню для збереження структури м'яса та його корисних властивостей.

Основні характеристики позиції:

Тип продукту: Стейк морського або річкового вугра, с/м.
Текстура і смак: М'ясо вугра щільне, соковите, ніжне та маслянисте. Має делікатний, трохи солодкуватий смак.
Харчова цінність (на 100 г): Продукт багатий білком (близько 19,1 г) і містить помірну кількість жирів (близько 1,9 г — залежно від виду), без вуглеводів, що робить його відмінним вибором для здорового харчування.
Зручність:  Порційна нарізка (стейк) спрощує процес приготування, оскільки не потребує оброблення цілої риби.
Застосування: Ідеально підходить для запікання, смаження на грилі або приготування на пару.
Особливості заморожування та зберігання:

Свіжоморожений (с/м): Заморозка дозволяє зберегти свіжість та корисні речовини, такі як жирні кислоти Омега-3, вітаміни A, D та E.
Упаковка: Часто поставляється у вакуумній упаковці, що захищає від пересихання при зберіганні.
Стейк вугра - це вишуканий морепродукт, який цінують за високу поживність, мінімум кісток і чудовий смак, що підходить як для повсякденного, так і для святкового меню.