Ставридка чорноморська 12-14см, ставрида з/м

Ставридка чорноморська свіжоморожена, довжиною близько 12 см – морська риба, виловлена в акваторії Чорного моря та підготовлена шляхом заморожування для подальшої кулінарної обробки. Продукт надходить у цілому вигляді та потребує розморожування перед приготуванням.

Характеристики:

• Вид продукту: ставридка чорноморська

• Довжина: близько 12 см

• Стан: свіжоморожена

• Форма: ціла риба

• Склад: ставридка

Спосіб приготування:
Після повного розморожування промити рибу під прохолодною водою та обсушити. Очистити від луски, за потреби видалити нутрощі. На сковороді розігріти невелику кількість олії, додати тонко нарізану цибулю та обсмажити до м’якості. Викласти ставридку, посолити за смаком та готувати на середньому вогні по 3–4 хвилини з кожного боку. Наприкінці додати кілька скибочок лимону та накрити кришкою на 1–2 хвилини. Подавати гарячою з гарніром на вибір.

Умови зберігання:
Зберігати при температурі -18 °C. Після розморожування зберігати при температурі +4 °C та використати протягом 24 годин. Повторно не заморожувати.