Устрицы Спесиаль де Клер, Черная Королева №2 (миним заказ от 24 штук)

Моллюски с плотным мясом и выраженным морским вкусом подходят для подачи в холодном виде на льду с дольками лимона и соусами, чтобы подчеркнуть свежесть. Их также используют для лёгких горячих закусок после кратковременной обработки на гриле или сковороде с травами, сохраняя сочность мяса. Перед употреблением каждую раковину промывают под холодной водой и вскрывают непосредственно перед подачей.

• Состав: живые устрицы, вода, соль.
• Рекомендации по приготовлению: промыть моллюсков под холодной водой, держать на льду до подачи. Для тёплой подачи обжаривать 2–3 мин на гриле или сковороде с травами или лёгкими специями.
• Рекомендации по применению: подавать на льду с лимоном, зеленью или оливковым маслом; сочетать с белым сухим вином или шампанским для закусочных тарелок.
• Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 9 г, жиры – 1 г, углеводы – 2 г. Энергетическая ценность – 290 кДж (69 ккал). БЕЗ ГМО.
• Срок годности и условия хранения: после получения хранить при температуре от +2 до +5 °С не более 24 ч. Повторно не замораживать.