Стейки осетра с/м

Стейки осетра свежемороженые - филе крупной речной рыбы осетра, подготовленное в виде толстых кусков для кулинарной обработки. Этот продукт поставляется замороженным и подходит для различных способов приготовления после размораживания в холодильнике и промывания под прохладной водой. :contentReference[oaicite:2]{index=2}

Характеристики:

• Вид продукта: стейки осетра

• Состояние: свежемороженые

• Упаковка: фасованные стейки весом около 1 кг

• Состав: мясо осетра

• Происхождение: Украина

Способ приготовления:
После размораживания обсушите стейки бумажным полотенцем. Приготовьте маринад из измельчённого розмарина, цедры лимона, оливкового масла и щепотки чёрного перца. Натрите стейки с обеих сторон маринадом и оставьте на 15 минут. Разогрейте сковороду до средней температуры и обжаривайте по 4–5 минут с каждой стороны до появления лёгкой золотистой корочки. После этого дайте стейкам «отдохнуть» несколько минут перед подачей вместе с овощным гарниром или отварной крупой.

Условия хранения:
Хранить замороженными при температуре -18 °C до указанного срока годности. После размораживания хранить при температуре +4 °C и использовать в течение 24 часов. Повторно не замораживать.