Мясо фазана (тушка в вакууме), свежемороженая, вес 0,9-1,0кг, Vip качество

Мясо фазана тушка в вакууме, свежемороженная, вес примерно 0,9–1,0 кг – продукт из птицы, который поставляется в замороженном виде и используется для приготовления мясных блюд в домашних условиях. Перед использованием рекомендуется размораживание в холодильнике.

Характеристики:

• Тип продукта: мясо фазана

• Форма: тушка

• Вес: примерно 0,9–1,0 кг

• Состояние: свежемороженная продукция

• Состав: мясо фазана

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Калорийность: 180 ккал

• Белки: 24 г

• Жиры: 8 г

Способ приготовления:
После размораживания промыть тушку фазана под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Приготовить смесь из сушеных трав (орегано, тимьян, розмарин), соли и черного перца. Натереть этой смесью тушку со всех сторон и оставить на 15–20 минут. Разогреть духовку до 180 °C. Выложить фазана грудкой вверх на решетку, под которую поставить противень с небольшим количеством воды. Запекать примерно 60–75 минут до готовности, проверяя, отделяется ли мясо от костей. После запекания дать мясу немного отдохнуть перед нарезкой.

Условия хранения:
Хранить при температуре -18 °C до 12 месяцев. После размораживания хранить при температуре +4 °C и использовать в течение 24 часов. Повторно не замораживать.