М'ясо фазана (тушка у вакуумі), свіжоморожена, вага 0,9-1,0кг, Vip якість

М’ясо фазана тушка у вакуумі, свіжоморожена, вага приблизно 0,9–1,0 кг – продукт з птиці, який постачається у замороженому вигляді та використовується для приготування м’ясних страв у домашніх умовах. Перед використанням рекомендується розморожування у холодильнику.

Характеристики:

• Тип продукту: м’ясо фазана

• Форма: тушка

• Вага: приблизно 0,9–1,0 кг

• Стан: свіжоморожена продукція

• Склад: м’ясо фазана

Харчова цінність на 100 г продукту:

• Калорійність: 180 ккал

• Білки: 24 г

• Жири: 8 г

Спосіб приготування:
Після розморожування промити тушку фазана під холодною водою та обсушити паперовим рушником. Приготувати суміш зі змішаних сушених трав (орегано, тим’ян, розмарин), солі та чорного перцю. Натирати сумішшю зі всіх боків тушку та залишити на 15–20 хвилин. Розігріти духовку до 180 °C. Викласти фазана грудкою догори на решітку, під яку поставити деко з невеликою кількістю води. Запікати приблизно 60–75 хвилин до повної готовності, перевіряючи м’ясо на відокремлення від кісток. Після запікання дати м’ясу відпочити декілька хвилин перед нарізанням.

Умови зберігання:
Зберігати при температурі -18 °C до 12 місяців. Після розморожування зберігати при температурі +4 °C та використати впродовж 24 годин. Повторно не заморожувати.