Клешни королевского краба 150-350 грамм штучка, в/м (цена за 1кг)

Клешни королевского краба – части тела краба, которые после предварительного замораживания готовы к кулинарной обработке. Перед приготовлением рекомендуется медленное размораживание в холодильнике и удаление лишнего льда для удобства обработки.

Характеристики:

• Вид продукта: клешни королевского краба

• Вес: примерно 150–350 г/шт

• Состояние: замороженные

• Форма: отдельные клешни

• Состав: клешни королевского краба

Способ приготовления:
После размораживания промойте клешни под прохладной водой и обсушите. Наполните большую кастрюлю подсоленной водой, доведите до кипения, добавьте ароматные травы и дольки лимона. Опустите клешни в кипящую воду на 8–10 минут для лёгкого отваривания. После этого откиньте на решётку, немного остудите и аккуратно извлеките мясо ножом или специальными ножницами для морепродуктов. Подавайте вместе с соусом из сливочного масла и измельчённого чеснока или томатной сальсой по выбору.

Условия хранения:
Хранить при температуре -18 °C до указанного срока годности. После размораживания хранить при температуре +4 °C и использовать в течение 24 часов. Повторно не замораживать.