Стерлядь (осетрові, аквакультура), 0,8 кг - 1,5 кг тушка

Стерлядь (осетрові, аквакультура), тушка вагою приблизно 0,8 – 1,5 кг – це свіжоморожена річкова риба з родини осетрових з ніжним білим мʼясом і делікатним смаком. Стерлядь вирощується в умовах аквакультури для стабільної якості продукції та доступності на ринку.

Характеристики:

• Вид риби: стерлядь (осетрові)

• Вага тушки: приблизно 0,8 – 1,5 кг

• Стан: свіжоморожена

• Тип: річкова риба

• Походження: аквакультура

Спосіб приготування:
Перед приготуванням повністю розморозьте тушку в холодильнику. Очистіть від нутрощів та зніміть луску, після чого можна розділити рибу на порційні шматки або залишити цілою. Стерлядь добре підходить для варіння юшки, запікання з овочами, тушкування або приготування на грилі. Біле мʼясо має ніжну текстуру та поєднується з легкими соусами, лимоном або спеціями за смаком.

Умови зберігання:
Зберігати при температурі -18 °C до зазначеного терміну придатності. Після розморожування – при +4 °C та використати протягом 24 годин. Повторно не заморожувати.