Тарань в'ялена, чищена, без ікри, розмір 10-15 шт на 1кг

Тарань в’ялений очищений без ікри, приблизно 10–15 шт на 1 кг – сушений рибний продукт, де видалено голову та нутрощі, підготовлений для холодної подачі або включення у складніші закуски. Перед використанням допускається коротке провітрювання при кімнатній температурі для полегшення смаку та текстури.

Характеристики:

• Вид продукту: тарань в’ялений очищений

• Кількість: приблизно 10–15 шт/кг

• Стан: в’ялений

• Ікри: без ікри

• Склад: таран

Спосіб використання:
Після розпакування розділіть тарань на смужки або невеликі філе. Для сервірування підготуйте тарілку з тонкими скибочками свіжого огірка, редису та зеленню. У невеликій мисці змішайте подрібнені овочі з краплею соку лайма та дрібкою чорного перцю. Викладіть поруч із овочами порцію в’яленого тарана, дозволяючи поєднувати їх за смаком при холодній подачі. Такий варіант створює легку закуску без теплової обробки.

Умови зберігання:
Зберігати у сухому прохолодному місці при температурі від +2 °C до +8 °C. Після розпакування тримати у герметичному контейнері, забезпечивши мінімальну вологість повітря навколо продукту.