Синець в'ялений, наважка 100-200 грам

Синець в’ялений, навеска 100–200 г – рибний продукт у висушеному вигляді, підготовлений для подачі без додаткової термічної обробки. Перед використанням допустиме легке провітрювання при кімнатній температурі.

Характеристики:

• Вид продукту: синeць в’ялений

• Вага: 100–200 г

• Стан: в’ялений

• Форма: навеска

• Склад: синeць

Спосіб приготування:
Після розпакування розділити синець на порційні шматки або смужки. Підготувати легкий соус, змішавши подрібнені оливки, подрібнений огірок та небагато лимонної суміші без додавання масла. Викласти в’ялену рибу на тарілку разом із соусом і доповнити скибочками свіжих овочів для холодної подачі. Така комбінація дозволяє сформувати холодну закуску без термічної обробки.

Умови зберігання:
Зберігати у сухому прохолодному місці при температурі від +2 °C до +8 °C. Після розпакування тримати у герметичному контейнері, забезпечивши мінімальну вологість повітря навколо продукту.