Ікра щуки, ТМ Лемберг, Німеччина, 100 грамів

Ікру щуки справедливо вважають одним з найліпших харчових продуктів за її цінністю і корисними складами. Її з’їдають у спеціальних формочках з дерева, попередньо очищуючи  ікринки плівки і ястиків. Ікра бджолоїдки можна віднести до пробових видів цього продукту. Слід зазначити, що за часів наших далеких предків на Русі за особливі, цінні і поживні властивості бджолоїдки набагато більше цінували, ніж делікатесну червону ікру чи чорну ікорку.

Ікру щуки насправді називають "царським бенкетом", бо цей продукт коштував дуже дорого і його могли дозволити царі, палаци або багаті купці. 

По-класично, ікру бджолоїдки подають на стіл у піалці як самостійну закуску або начиняють бутерброди, тарталітки. 

Калорії на рівні 131 калорій на 100 грамів продукту. 

Цінність полягає в її вітамінно-мінеральному комплексі, який містить достатньо надійної для організму природних сполук. 

- протеїн:  28.4 г. (114 кКал)
- жирів: 1.9 р. (17 кал)
 - вуглеводів: 0 г. (0 кал)